Graines au vent : producteurs de pâtes fermières et de légumes secs de haute qualité

Une aventure collective

Parce qu’être agriculteur c’est avant tout une vocation et une vie où se mêlent un métier, une famille et plusieurs générations. Graines au Vent, c’est le projet de deux familles d’agriculteurs présents depuis plusieurs générations dans le Gâtinais qui veulent valoriser leurs productions de blé dur et de légumes secs par des produits qui se démarquent par leurs qualités gustatives. Notre volonté est de retrouver de la valeur sur la production de nos deux fermes et de l’autonomie dans nos modes de commercialisation en touchant directement le consommateur avec des produits finis.
 
Nos pâtes fermières sont produites artisanalement avec un séchage long à basse température qui permet d’en préserver toutes les saveurs. A cette production de pâtes s’ajoutent des légumes secs déjà présents sur les deux sites de production.


Un mode de production respectueux de l’environnement

Les deux fermes sont en "agriculture de conservation" qui redonne au sol sa première place en matière de production végétale en le considérant comme un milieu vivant et non comme un simple support. Ainsi, tout est mis en œuvre pour préserver l’activité biologique du sol. Depuis l'année dernière, nous avons débuté la conversion en agriculture biologique sur une partie des terres.
 

Pourquoi choisir vos produits ?

- Pour se régaler en famille ou entre amis

- Pour soutenir l’agriculture familiale

- Pour garder des territoires ruraux vivants

- Pour soutenir notre passage en agriculture biologique
 

Où trouver vos produits ?

A la ferme (42 Le Petit Chenery - 45490 Corbeilles) le vendredi de 16h à 19h et dans un réseau de commerces de bouche, épiceries, magasins de producteurs dans le Loiret et en Ile de France et sur notre site de vente en ligne : www.grainesauvent.fr
https://www.facebook.com/4Grainesauvent/